Selskabsmenu

I er også velkommen at kigge på vores månedlig frokost og aftenmenu til jeres arrangement. Skulle i have nogen spørgsmål eller ændring til menu venligst kontakt hos på alsace@alsace.dk eller på 33 14 57 43.

  • 3 retter
    450
  • 4 retter
    500
  • 5 retter
    595

Forretter

  • TERRINE MAISON
    Husets terrine med gåselever, marsalasky og toast.
  • CHÉVRE GRILLÉ (VEG.)
    Grillet gedeost serveret med gulerodsmarmelade og salat.

Supper

  • CONSOMME Á L´ALSACEIENNE
    Ekstra kraftig oksekødssuppe pocheret æg.
  • SOUPE Á L´OIGNON
    Alsace´s løgsuppe med crouton og revet ost.
  • SOUPE POISSON Á LA PROVENCAL
    “Mediterranean” fiskesuppe serveret med sauce rouille.

Hovedretter

  • LIMANDE Á LA MEUNIÉRE
    Rødtunge stegt I smør serveret med persillekartofler og citron.
  • COQ AU RIESLING
    Klassisk ret fra Alsace serveret med kartoffel, bacon og champignon.
  • TOURNEDOS ROSSINI
    Oksemørbrad serveret med andelever, garniture, rösti og rødvinssauce.
    +75
  • RISOTTO AUX LÉGUMES (VEG.)
    Risotto serveret med sæsonens grøntsager og parmesanost.

Ost

  • ASSIETTE DE FROMAGE
    4 slags oste med alt hvad hjertet ønsker.

Dessert

  • TARTE AU CITRON
    Klassisk fransk citron tærte med marengs og vaniljeis.
  • CRÈME BRULÉE
    Serveret med vaniljeis.

Vi glæder hos at byde Dem og Deres gæster velkommen på Alsace.