Frokost Menu

English menu

Le Menu Signature Déjeuner “Alsace”

Til hele bordet

  • FLAMM “CHÈVRE”
    Flammkuechen med gedeost, rødløg & blomster honning
  • ELLER
  • ESCARGOTS “À L’ANCIENNE” EN COQUILLES 6 stk.
    Snegle i hus, helt klassisk med hvidløg & persille
  • -------------------------
  • TRUITE ”AUX AMANDES & CHOUX DE BRUXELLES”
    Bækforel med rosenkål & røgede mandler
  • -------------------------
  • “ASSIETTE” DE FROMAGE
    3 slags oste med alt hvad hjertet ønsker & mere
  • ELLER
  • “CREME BRÛLÉE AUX QUETSCH”
    Crème brûlée & blommer i Vieille Prune. Vaniljeis
  • 2 RETTER 305
  • 3 RETTER 385
  • VINMENU
    Til frokostmenuen á 3 glas, inkl. vand til 300