Frokost Menu
Le Menu Signature Déjeuner “Alsace”
Til hele bordet
-
FLAMM “LÉGUMES”Grønt, fromage blanc & aromatiske urter
-
-------------------------
-
TRUITE ”AUX AMANDES & CHOUX DE BRUXELLES”Bækforel med rosenkål & røgede mandler
-
ELLER
-
COQUELET AU RIESLING “FAÇON l ‘ALSACE”Hanekylling med skorzonerrod, svampe & spinat
-
-------------------------
-
“ASSIETTE” DE FROMAGE3 slags oste med alt hvad hjertet ønsker & mere
-
ELLER
-
“CREME BRÛLÉE AUX QUETSCH”Crème brûlée & blommer i Vieille Prune. Vaniljeis
-
-
2 RETTER 305
-
3 RETTER 385