Aften Menu

English menu
  • 2 retters menu
    375
  • 3 retters menu
    400
  • 4 retters menu
    500

Aften Menu

  • HUÎTRES NATURELLES
    Atlanterhavs østers serveres med citron og toast.
    50 per stk.
  • Og / eller
  • FOIE DE CANARD ET TERRINE
    Stegt andelever og terrine med kompot og rødvin sauce.
    275
  • FILET DE TURBOT
    Stegt pighvar filet med jordskokke purée, nødde smør, rosenkål, bacon og tyttebær
    350
  • FROMAGE DU JOUR
    Dagens ost med garniture. - Spørg venligst Deres tjener.
    125
  • og/eller
  • DESSERT DU JOUR
    Dagens dessert - Spørg venligst Deres tjener.
    125

Plateau Fruit de Mer

Serveres over 3 gange - 1050 for 2 pers. / 525 for 1 pers.

  • Serveres over 3 gange
    Først fiskesuppe med rouille og croutoner, derefter hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde. Tredje servering: fad med 2 halve hummere, 10 østers, 5 jomfruhummer, mayonnaise og citron.

”Alsace’s Royale” Plateau de fruit de mer

1550 for 2 pers.

  • Kun på forud bestilling, senest dagen før, og til minimum 2 personer. Mere info spørg Deres tjener.