Aften Menu

English menu
  • 2 retters menu
    375
  • 3 retters menu
    400
  • 4 retters menu
    500

Aften Menu

  • HUÎTRES NATURELLES
    5 stk Atlanterhavs østers serveres med citron og toast.
    50 per stk.
  • eller
  • HOMARD, CHOUX POINTUES ET CHILI
    Hummer med chili marineret kål, syltede rødløg, sennepsfrø, mayonnaise og rugbrød crisp.
    295
  • MAGRET DE CANARD ET CERISES
    Andebryst med rodfrugter, rosenkål, mandler, kirsebær sauce og confit kartofler.
    335
  • FROMAGE DU JOUR
    Dagens ost med garniture. - Spørg venligst Deres tjener.
    125
  • eller
  • DESSERT DU JOUR
    Dagens dessert - Spørg venligst Deres tjener.
    125

Plateau Fruit de Mer

Serveres over 3 gange - 1250 for 2 pers. / 625 for 1 pers.

  • Serveres over 3 gange
    Først fiskesuppe med rouille og croutoner, derefter hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde. Tredje servering: fad med 2 halve hummere, 10 østers, 5 jomfruhummer, mayonnaise og citron.