Aften Menu

English menu

Menu signature “Alsace”

Til hele bordet

  • FLAMM “CLASSIC”
    Helt klassisk Flammkuechen med fromage blanc, løg & bacon
  • ------------------------
  • VELOUTÉ DE TOPINAMBOURS ACIDULÉ ET BAERI CAVIAR
    Letsyrnet jordskokke creme suppe med Baerii caviar
  • ------------------------
  • SANDRE ET PEAU CROUSTILLANT
    Med grønkål på tre måder og Riesling Sauce
  • ------------------------
  • “STREUSEL” À LA POMME
    Æbletærte med vanilleparfait & æblekompot, æblebrændevin
  • 4 RETTER 535,- PR PERSON
  • VINMENU
    … til aftenmenuen á 5 glas, inkl. vand 500