Frokost Menu

English menu

Le Menu Signature Déjeuner “Alsace”

Til hele bordet

  • “FORESTIÈRE”
    Flammkuchen med fromage blanc, svampe & perleløg
  • -------------------------
  • TRUITE ”AUX AMANDES & CHOUX DE BRUXELLES”
    Bækforel med rosenkål & røgede mandler
  • ELLER
  • LA FÊTE DU CANARD AU CHOU ROUGE
    Det bedste af anden med alsacisk rødkål, andesky med varme krydderier & kråser…. Tilføj stegt fed andelever - 75
  • -------------------------
  • “ASSIETTE” DE FROMAGE
    3 slags oste med alt hvad hjertet ønsker & mere
  • ELLER
  • “CREME BRÛLÉE AUX QUETSCH”
    Crème brûlée & blommer i Vieille Prune. Vaniljeis
  • 2 RETTER 305
  • 3 RETTER 385