post

Den 11. december afholder vi champagnesmagning med Marc Polo og vinhuset Cheurlin fra Aube-regionen i det nordlige Frankrig.

Scheurlin har fremstillet Cheurlin champagnen siden 1788 og regnes af mange for at være blandt verdens bedste champagnehuse.

Denne aften skal vi smage på 5 forskellige champagner samtidig med, at der nydes en god middag.

Menuen denne aften

Dansk kaviar med most kartoffel, creme fraiche og skalotteløg

Hummer oriental – en smuk, klassisk ret, som serveres med risotto

Fasanragout med foie gras og garniture

Revet Comté serveret med figenchutney, oliven og sprødt brød.

Pris per person er kr. 950,- og inkluderer 5 glas samt en 4-retters menu.

Reservation til denne aften kan ske på på tlf. 33 14 57 43